中国的养生之道,在于“食饮有节,起居有常,不妄作劳”。“食饮有节”,一指饮食要有节制,在腹不在目;二指饮食要与时节相和,得时而饮,适节而食,顺应大自然规律。这是几千年来中华儿女生活的智慧结晶。
春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,在一箪一食中,中国人用食材感知四季轮转。
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